Фруктовое пюре для первого прикорма своими руками: как вводить в прикорм

Фруктовое пюре: покупать или готовить?

Хотя яблоко и является лучшим прикормом из фруктов, давать его ребенку нужно осторожно. В редких случаях этот плод вызывает вздутие живота или аллергию. Если яблоко по каким-либо причинам не подходит малышу, можно попробовать начать с груши или сливы. Груша так же, как и яблоко, помогает организму вывести токсины, и улучшает пищеварение.

Сегодня любая мама имеет альтернативу: готовить малышу самостоятельно или покупать в супермаркете фруктовое пюре и другой прикорм в баночках. Так какой вариант лучше? Те родители, которые сделали свой выбор, найдут массу аргументов в пользу своего мнения. На самом деле, есть много плюсов и минусов того и другого вида прикорма. Мы рассмотрим все «за» и «против».

«За» готовый прикорм:

  1. Чистить и варить фрукты и овощи самостоятельно не нужно, что для вечно занятой мамочки является значительным преимуществом.
  2. Любые плоды доступны зимой и летом.
  3. Детские десерты из фруктов готовятся с соблюдением рекомендаций ВОЗ, а это позволяет надеяться, что в упаковке сохранены все полезные вещества и витамины.

«Против»: несмотря на то, что на баночке указана информация об экологически чистых ингредиентах в составе без добавления консервантов, есть вероятность, что производитель кое о чем умалчивает.

Фруктовое пюре для первого прикорма своими руками: как вводить в прикорм

«За» перетертые фрукты своими руками:

  1. Мама точно знает, что блюдо, которое она приготовила для своего малыша, свежее.
  2. Продукты, которые используются для фруктовых пюре – зрелые, без признаков гниения или плесени.
  3. Домашнее блюдо обходится дешевле, чем купленное в магазине.

«Против»: плоды, предназначенные для младенца, обычно приобретаются в магазине или на рынке. Значит, нельзя быть уверенным до конца в том, что во время их выращивания не использовались химические удобрения. Только фрукты из собственного сада могут претендовать на звание экологически чистых.

Выбор прикорма
Каждая мама может сама решить, какую еду ей давать ребеночку в зависимости от своего времени или других убеждений

Выбирать желательно товары проверенных марок. Российские производители не уступают в качестве европейским и предлагают потребителю достойный ассортимент фруктовых десертов.

Пюре в баночке
В магазинах существует огромный выбор детского пюре для прикорма. Но покупая продукт для грудничка, внимательно изучите состав и срок годности

Дадим несколько советов тем, кто принял решение готовить своему малышу прикорм самостоятельно. Для начала стоит сделать яблочное пюре, следуя традиционному рецепту (подробнее в статье: как приготовить яблочное пюре для грудничка в домашних условиях?).

Яблочное пюре
Для того, чтобы пюре стало нежным, как покупное, воспользуйтесь блендером, а для сохранения полезных свойств фрукта – хорошо готовить в пароварке

Нужно взять одно зеленое яблоко, на котором нет темных пятен, хорошо вымыть. Очистить от кожуры, извлечь семенную коробочку. Затем нарезать кубиками со стороной пол сантиметра. Сложить в ковшик из нержавейки, или небольшую эмалированную кастрюлю. Добавить 1-2 ст. ложки воды и варить под крышкой не менее десяти минут. Готовые яблоки размять вилкой, остудить до температуры тела и сразу же предлагать ребенку.

Как видите, сделать фруктовое пюре самостоятельно совсем не сложно, при этом, финансовых затрат такое блюдо почти не требует. Зато вкусный десерт в баночке пригодится тогда, когда требуется взять в дорогу питание для ребенка, или отсутствуют время или условия для приготовления специального блюда.

Важно уметь не только грамотно готовить пюре своему малышу, но и научиться правильно выбирать в магазине готовый продукт. Первый прикорм для грудничка служит неким мостиком, переходом к взрослому рациону. Нежные, перетертые фрукты готовят пищеварительную систему к более сложной работе, а также учат малыша привыкать к вкусу новых продуктов. Уделите время и внимание первому прикорму, и пусть ваши дети имеют хороший аппетит, растут крепкими и здоровыми.

Фруктовое пюре для первого прикорма своими руками: как вводить в прикорм

Роль фруктов в питании человека на первый взгляд кажется незначительной, но их отсутствие заметно сказывается на работе многих систем организма. Их значение не ограничивается только поставкой питательных веществ, витаминов и минералов.

Фрукты очень ценны благодаря содержанию дубильных, пектиновых и ароматических веществ, органических кислот, клетчатки, а также легкоусвояемых углеводов, главным образом представленных в виде сахарозы, фруктозы и глюкозы. Последние хорошо усваиваются организмом, не создавая нагрузки на органы пищеварения и печень, и обеспечивают ребенка энергией на развитие и познание окружающего мира.

Органические кислоты, среди которых яблочная, винная и лимонная (в разных соотношениях они есть практически во всех фруктах), возбуждающе действуют на органы пищеварения, способствуя тем самым процессу переваривания пищи. Дубильные вещества, придающие вязкость многим плодам, помогают наладить работу кишечника, если у ребенка жидковатый стул, а пектины – поглощают опасные вещества и выводят их с калом.

Фрукты отличаются высоким содержанием аскорбиновой кислоты (смородина, цитрусовые), ретинола (витамина А) (арбуз, вишня), бета-каротина (персики, хурма), витаминов Р, РР, Е и ряда других. Одни из них выступают в качестве антиоксидантов, другие нужны для здоровой работы зрительного анализатора, третьи необходимы для крепкого иммунитета.

Предлагаем ознакомиться  Обрезание у мальчиков: что это такое и для чего оно, уход после операции на крайней плоти у детей

Взгляды педиатров касательно возраста, в котором малыша нужно приобщать к употреблению фруктового пюре, очень сильно разнятся. Одни утверждают, что пюре с зеленого яблока можно давать уже с 4-х месяцев, другие говорят, что начинать нужно с 6-ти и вводить между

, третьи уверенны, что лучше подождать до 8-9 месяцев, ведь попробовав сладкий бананчик, ребенок уже не захочет есть непонятную брокколи.

Согласно рекомендациям ВОЗ, кормить ребенка чем-либо, кроме материнского молока или смеси, до достижения им 6-месячного возраста нет необходимости. Это значит, что вводить фруктовое пюре в рацион младенца можно после полугода, хоть и с него начинать. Но многие мамы убеждаются, что с садовыми дарами лучше подождать: очень часто малыш отказывается кушать овощи или каши, ведь фрукты в разы вкуснее.

Принимая во внимание правило, что с момента введения предыдущего продукта должно пройти не менее 1,5 – 2 недель, знакомство с фруктовым пюре должно происходить где-то в промежутке между безмолочными кашами и мясом, т.е. в 7,5 – 8,5 месяцев. Начать вводить фрукты можно, например, тогда, когда малыш уже будет кушать рисовую и гречневую каши.

Фруктовое пюре для первого прикорма своими руками: как вводить в прикорм

Прежде всего, плоды для приготовления фруктового пюре должны быть качественными:

  • максимально натуральными, не знавшими обработки пестицидами и другими химикатами;
  • выращенными в экологически чистой зоне – подальше от оживленных автомагистралей, заводов, зон техногенных бедствий;
  • зрелыми – не зелеными и не переспевшими. В первых много крахмалов и жесткой клетчатки, во вторых образуется этиловый спирт;
  • визуально хорошими – без вмятин и гнили.

Что касается вида фруктов, то для детского питания следует выбрать те, что растут в климатически «родной» для родителей зоны. У нас идеальными для первого прикорма будут зеленое яблоко или груша.

Проводить знакомство грудничка с фруктами нужно от низкоаллергенных до высокоаллергенных – начинать с зеленых (по цвету), продолжать желтыми, постепенно подготавливая малыша к оранжевым и красным.

Введение какого-либо прикорма, в том числе и фруктового пюре, должно осуществляться продуманно и неспешно. Мама продолжает записывать объем и вид съеденных малышом продуктов в дневник питания, чтобы в случае возникновения негативной реакции быстро вычислить «виновника».

Фруктовое пюре, как любой новый продукт, следует давать, начиная с половинки чайной ложки, чтобы пищеварительную систему младенца к перевариванию новых продуктов подготовить плавно, а не нагрузить врасплох. За 5-7 дней объем блюда увеличивают к возрастной норме (см. ниже).

Пюре из фруктов рекомендуется примыкать к одному из приемов пищи, как десерт, после основного продукта. Желательно это делать утром или в обед, чтобы было время оценить изменение состояния малыша и его кожных покровов. Если возникли высыпания, рвота, повышение температуры, понос и т.п. – обратиться к врачу, а новое блюдо пока не предлагать.

Для первого прикорма фруктовым пюре следует выбрать яблочное, но из зеленых сортов – они самые гипоаллергенные. Пектиновым веществам, которых много в яблоках, присущи бактерицидные и абсорбирующие свойства, к тому же они облегчают опорожнение кишечника. Постепенно ассортимент можно расширить грушей, бананом, желтой черешней, абрикосом, персиком, черносливом, черникой.

Пюре для детского питания готовят не из сырых фруктов, а из варенных – они более «приятны» ЖКТ грудничка. Свежие содержат фруктовые кислоты, которые агрессивно воздействуют на слизистые желудка и кишечника. После термической обработки многие из них разрушаются, и фрукт уже не может спровоцировать гастрит или дуоденит.

Свежие фрукты крохе можно давать ближе к 12-ти месяцев, но только те, которые он попробовал в виде пюре. Очень удобно при этом пользоваться ниблером – специальным приспособлением с тканевой сеточкой, которая защищает малыша от проглатывания крупных кусочков.

Возраст (месяцев) Масса фруктового пюре, грамм
6 40 – 50
7 50 – 70
8 50 – 70
9 80
10 – 12 90 – 100

Количество съеденного карапузом пюре может отличаться как в большую сторону, если он обладает хорошим аппетитом, так и в меньшую, если до этого наелся овощами или кашей.

Приведенная схема введения фруктового пюре лишь ориентировочная, хотя родители могут использовать ее и без внесения корректив. Замедлять процесс появления в рационе ребенка фруктов можно, ускорять – нет, так как это практически гарантированно отзовется неприятностями со стороны ЖКТ или кожных покровов. Вес пюре рассчитан на то, что фруктовый прикорм начали с 7,5 – 8 месяцев.

Фруктовое пюре: покупать или готовить?

Домашнее фруктовое пюре – это полная уверенность в качестве, составе, свежести и технологии производства. Безупречно, оно всегда будет превосходить покупное. Но если время прикорма пришло, а хороших фруктов нет ни в саду, ни в подвале, ни в морозилке, то гораздо разумнее будет отправиться в магазин за баночным фруктовым пюре, нежели готовить его из магазинных фруктов.

Предлагаем ознакомиться  Можно делать узи почек при месячных

«Проколы» случаются даже у самых именитых производителей детского питания. Но если качество их продукции контролируется на государственном уровне, то за качеством яблок или персиков, которых в изобилии на прилавках магазинов, не следит никто.

Как правильно вводить в меню новые продукты?

Каждый следующий продукт в меню малыша должен появляться не чаще одного раза в семь дней. За этот период организм ребенка привыкнет к блюду, и возможная аллергия успеет проявиться. Есть и другие правила ввода в рацион грудничка новых продуктов:

  • Предлагать малышу пюре нужно до основного кормления. Пусть ребенок оценит новый вкус, а затем насытится грудным молоком или смесью.
  • Сначала необходимо дать грудничку половину чайной ложки пюре, каждый день понемногу увеличивая порцию. Рассчитать максимальное количество прикорма, которое может получить ребенок за один раз, можно по формуле: 10*N, где N – возраст в месяцах. То есть, полугодовалый малыш должен съедать 60 г, если ребенку уже 8 месяцев – 80.
  • Разрешается добавлять в блюдо кипяченую воду – тогда усваиваться оно будет легче.
  • Педиатры рекомендуют начинать вводить прикорм во время утренних кормлений.

В течение семи дней, во время которых мама постепенно увеличивает количество фруктового пюре, нужно контролировать состояние малыша. Ребенок реагирует на прикорм хорошо, если:

  • цвет, запах и консистенция его стула не изменились;
  • кожные покровы ребенка розовые, сыпь и покраснения отсутствуют;
  • живот у малыша мягкий, ребенок не вскрикивает внезапно и резко, не подтягивает ножки к животу.
Груша
Первый раз можно попробовать яблоко или грушу. При этом давать совсем немного, а порции увеличивать постепенно, наблюдая за здоровьем малыша

Если кроха хорошо переносит новую пищу:

  • постепенно количество пюре в меню увеличивают до 60 – 70 мл;
  • раз в неделю вводят новый фрукт (нужно следить за реакцией малыша при введении любого нового продукта);
  • малышу предлагают двухкомпонентные пюре.

Лаконичный обзор брендов фруктового пюре

Внешний вид Бренд Страна-производитель Виды фруктовых пюре Состав
Bambolina Беларусь Пюре из фруктов и ягод Только фрукты, без добавок
Bebivita Германия Изготовитель выпускает пюре из основных для нашей полосы фруктов Фрукты/ овощи, вода, витамин С. В составе некоторых – рисовая крупа и крахмал, концентрированный сок
Beech Nut США Американский производитель выпускает органические фруктовые и фруктово-овощные пюре, многие в необычных комбинациях (банан вишня свекла) 100% органические фрукты ( овощи)
Fleur Alpine Франция Производитель выпускает органические пюре с фруктов, в т.ч. и экзотических для нашей местности. Упаковка – баночка, пауч 100% фрукты / ягоды / овощи
Gerber США, Польша Достойный выбор фруктовых, фруктово-ягодных пюре, фруктово-йогуртных и и фруктово-творожных пюре Вода и фруктовое пюре
Habibi Марокко В линейке есть несколько видов пюре – яблоко, груша, персик, слива, их компоновки Пюре из фруктов, некоторые содержат сахар
Hame Чехия Впечатляющий ассортимент фруктовых, фруктово-овощных, фруктово-ягодных и ягодных пюре. Есть продукты с овсяными хлопьями, творогом, сливками Фрукты, сахар, витамин С, крахмал, сок лимонный
Hame
Фрута пюрешка
Чехия Линейка Hame со сладкими фруктовыми ягодными пюре Фруктовое или ягодное пюре, сахар, вода, аскорбиновая кислота, крахмал кукурузный, кислота лимонная
Hame Hamanek Чехия Линейка Hame, в которую вошли 100% фруктовые и фруктово-ягодные пюре. Фрукты/ ягоды, аскорбиновая кислота. Есть продукты с творогом.
Heinz Италия Выпускаются линейки фруктовых, фруктово-ягодных, фруктово-овощных пюре и пюре с творогом и злаками в баночках и мягких упаковках Фруковое пюре, яблочный и/или лимонный сок, витамин С
Hipp Германия Производитель выпускает широкий ассортимент фруктовых пюре для разных возрастов: монокомпонентные (яблоко, груша, слива, абрикос) для начала прикорма, двукомпонентные (в т.ч. с черникой и тыквой) для продолжения прикорма, фруктовые десерты с ягодами и экзотическими фруктами деток постарше. Форма выпуска – банка или мягкая упаковка В однокомпонентных — фруктовое пюре, обогащенное витамином С.

В состав многокомпонентных входят фрукты/ ягоды/ овощи, рисовые мука и крахмал, вода, обогащены витамином С

Humana Германия Разнообразный ассортимент фруктовых и фруктово-ягодных пюре Только фрукты. Без сахара, загустителей, консервантов
Karbita Голландия 3 фруктовых продукта с яблочным пюре и козьими сливками:
манго
лесные ягоды
банан с печеньем
Органическое пюре без добавок
Marmaluzi Литва Небольшой ассортимент фруктовых и фруктово-ягодных пюре Для первого прикорма – 100% фрукты.

Пюре для расширения рациона могут содержать воду и витамин С в качестве консерванта.

Milupa Германия Широкий вибор фруктовых пюре, в т.ч. и с йогуртом, творогом, злаками или печеньем Фрукты, рисовая мука, аскорбиновая кислота, концентрированный лимонный сок. Может содержать кукурузный крахмал, фруктовые соки, печенье на пшеничной муке, йогурт, творог
OVKO Bio Словакия Небольшая линейка фруктовых пюре, есть виды со злаками Вода, пюре из фруктов, яблочный концентрированный сок, лимонный концентрат, рисовая мука
Peek-a-boo Испания Линейка из 6 пюре из фруктов и ягод, в т.ч. с малиной, клубникой, черникой, манго в мягкой упаковку Органическое пюре, яблочный и лимонный сок, в некоторых сахар
Semper Швеция Производитель предлагает фруктовые, ягодные и фруктово-ягодные пюре (в т.ч. и с экзотическими фруктами) в стеклянной баночке и пауче Однокомпонентные – фрукты и вит. С, многокомпонентные — рисовый крахмал, фруктовый сок, лимонная кислота
VitaBaby Молдова Изготовитель предлагает несколько видов пюре из фруктов, в т.ч. и с овощами и со сливками Для первого прикорма – только фрукты и аскорбиновая кислота. В составе остальных – сахар, сливки
Абибок Беларусь Две линейки фруктового пюре – чистые фруктовые и фрукты со сливками Только фрукты или фрукты со сливками
Агу-агу Россия Различные фруктовые пюре – одно- и двукомпонентные, с творогом, сливками, овсянкой Для начала прикорма – в составе исключительно фрукты. Пюре для продолжения прикорма могут содержать лимонную кислоту кукурузный крахмал, в зависимости от вида – сливки, творог, овсяную крупу
Агуша Россия Небольшой ассортимент пюре из 4-х основных фруктов (яблоко, груша, банан, персик) и их комбинаций 100% фрукты. Некоторые подслащены фруктозой (2%)
Бабушкино лукошко Россия Широкий вибор фруктовых, фруктово-овощных пюре и пюре с творогом или сливками Пюре для начала прикорма содержат только фрукты.

В составе пюре для расширения рациона есть сахар

Беллакт Беларусь Большой ассортимент одно- и двукомпонентных фруктовых, фруктово-ягодных пюре, а также пюре с творогом и сливками Только фрукты и вода
Бибиколь Германия Неплохой выбор фруктовых и фруктово-ягодных пюре, есть виды с козьим творожком Пюре из фруктов. В зависимости от вида может содержать пюре из ягод и/или творог из козьего молока
Маленькое счастье Беларусь Небольшой ассортимент фруктовых пюре 100% фруктовое пюре без добавок
Малятко Украина Несколько видов пюре из основных фруктов (яблоко, персик, груша, абрикос, их сочетания) 100% пюре из фруктов, витамин С. В составе некоторых может быть сахар
Непоседа Беларусь Пюре с одного или двух фруктов, с добавлением творога, сливок или без них Для начала прикорма – только фрукты. Остальные содержат сахар, и, зависимо от вида – сливки, творог
Расти большой! Беларусь Хороший выбор фруктовых и фруктово-ягодных пюре для начала и продолжения прикорма Фруктовое пюре. Без сахара, ГМО, консервантов
Сады Придонья Россия В ассортименте – фруктовые, фруктово-овощные и фруктово-ягодные пюре Фрукты/ овощи, вода
Спеленок Россия Хороший выбор фруктовых, фруктово-овощных, фруктово-злаковых и фруктово-творожных пюре Фрукты ( овощи), вода, (зависимо от вида) — сливки, творог, злаки
Сами с усами Россия В линейке – фруктовые, фруктово-овощные, фруктово-ягодные пюре и пюре со сливками или творогом. Упаковка – банка, пауч Для первого прикорма – только фрукты и вода. Остальные пюре содержат сахар.
Топтышка Беларусь Фруктовые и фруктово-ягодные пюре, есть со сливками Кроме фруктов и ягод могут содержать лимонную кислоту, сахарный сироп, сливки
Тёма Россия Производитель не выпускает фруктовых пюре, но в ассортименте есть творжно-фруктовые продукты Биотворог, фруктовое пюре, сахарный сироп, пектины в качестве загустителя
ФрутоНяня Россия Изготовитель предлагает впечатляющий выбор фруктовых, ягодных, фруктово-ягодных пюре и слатиков – однокомпонентных, дву- и многокомпонентных, со сливками, творогом Фрукты, витамин С, подготовленная вода. В зависимости от вида может содержат коровьи сливки, творог, сахар, пектин
Чудо Чадо Украина Производитель выпускает пюре только из фруктов, свойственных нашей полосе. Пюре из фруктов, есть виды с тыквой. Некоторые продукты содержат сахар или аскорбиновую кислоту в качестве антиоксиданта.
Оцените статью
Дети от А до Я
Adblock detector